長崎産フルーツにこだわった食品づくり
長崎県産のザボンや茂木びわ、伊木力みかんを使ったスイーツや
ゼリー、チョコレート、ジャムなどOEM製造、材料販売もいたします。
「販売するお菓子の品揃えを増やしたい」
「オリジナリティがある製品をつくりたい」
「新製品の製造を委託したい」
「新メニュー開発のためにこだわりのある素材を仕入れたい」
など、お客様のご要望や予算に応じて対応いたします。
商品紹介
長崎茂木びわゼリー
伊木力みかんゼリー
長崎ザボンゼリー
フルートびわアイス、ザボンアイス、ゆうこうソルベ
長崎ザボン de ショコラ
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Conceptコンセプト
私達は、地元長崎の果物を素材としたお菓子作りをおこなっています。
生産者との関わりを大切にし、「茂木びわ」、「長崎ザボン」、「伊木力みかん」、「ゆうこう」 などの長崎が誇る多くの果物を取り扱っています。
また自社農園も有しており、素材の魅力を活かしたお菓子作りに取り組んでいます。
Factoryファクトリー
フレッシュなフルーツが持つ甘み、酸味、甘み、瑞々しさは自然が与えてくれた恵みです。
私たちは、フルーツが持つ本来の魅力を見つめ、引き出したいと考えています。
まずは素材を見極めること。美味しさはそこから始まります。
Awards受賞
2013年12月「茂木びわゼリー」が「iTQi優秀味覚賞」を受賞
欧州の誇る「食のミシュラン」と評される国際味覚審査機構（iTQi）※で 優秀味覚賞を受賞いたしました。
※優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品の審査と表彰を目的とした賞であり、 その審査会はベルギーのブリュッセルに本部を置く国際味覚審査機構によって 毎年開催されます。食品業界では「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれています。
会社情報
会社名
有限会社あじさい
所在地
859-0402
長崎県諫早市多良見町囲４６２
TEL/FAX
0957-43-5856 / 0957-43-5002
メールアドレス
沿革
2013年12月 「茂木びわゼリー」が「iTQi優秀味覚賞を受賞」
2013年12月 長崎県ブランド農産加工品認証制度「長崎四季畑」に「長崎ザボンdeショコラ」が認定
2012年11月 「第26回 東京ビジネスサミット 隠れた逸品コンテスト」で「フルーツ農家のデザートソース『長崎の森』」が優秀賞を受賞
2011年11月 「第2回ニッポン全国おやつランキング」で「長崎ザボンdeショコラ」が長崎県代表としてノミネート
2011年11月 「第25回 東京ビジネスサミット 隠れた逸品コンテスト」で「長崎ザボンdeショコラ」が優秀賞を受賞
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